Bere la microscop

Berea a apărut în urmă cu aproximativ 6000 de ani și cel mai probabil provine de la pâine care a fost udată și care a început să fermenteze, iar de aici a apărut și procesul de fermentare. Deoarece această descoperire a avut loc de mai multe ori în istoria omenirii,  nu se poate știi sigur unde a fermentat prima dată berea. Cele mai vechi urme ale berii, care provin din anii 3500-2900 î.Hr., au fost descoperite de curând în Tepe, Mesopotamia (astăzi Iranul de vest).  Priviți în continuare cum arată diverse mărci de bere analizate la microscop.

Beck

Carlsberg